Джордж Клуни се готви да замени Холивуд с ресторантьорския бизнес. Той планира да отвори италиански ресторант в Южна Франция, няколко месеца след като актьорът, съпругата му и децата им получиха френско гражданство. Клуни планира да отвори ресторанта в провансалското село Котиняк, близо до имението "Домен дю Канадел" край Бриньол, където живее със съпругата си Амал Клуни, адвокат по правата на човека, и 9-годишните им близнаци Ела и Александър.

Според "Daily Mail" ресторантът се очаква да отвори врати през пролетта на 2027 г. 65-годишният актьор работи по проекта с канадския предприемач Греъм Портър, собственик на близкия хотел "Лу Кален". Очаква се ресторантът да се помещава в бившия обект на Les 3 Marches в Котиняк, като ремонтните дейности вече са започнали. Все още не са обявени подробности за името на ресторанта, главния готвач и менюто.Кметът на Котиняк Жан-Пиер Веран е потвърдил участието на Клуни в проекта, въпреки че според "The Times" официален проект все още не е внесен, а името на актьора не фигурира в общинската документация. Ресторантът ще бъде поредното начинание на Клуни в близост до френския му дом. През 2021 г. Джордж и Амал купиха "Домен дю Канадел" – бивше лозарско имение край Бриньол, в департамента Вар.