Само на 25 години Холанд вече е име, което всява страх у всеки защитник. Роден на 21 юли 2000 г. в английския град Лийдс, той е син на бившия футболист Алф-Инге Холанд. След като семейството му се завръща в Норвегия, талантът му започва да се развива със светкавична скорост.
След периоди в Брюне, Молде, РБ Залцбург и Борусия Дортмунд, той се превърна в една от най-големите звезди на Манчестър Сити и в един от най-добрите нападатели на своето поколение.
На това световно първенство той отново доказва защо е сред най-опасните футболисти на планетата. До момента се е разписал във всеки мач от турнира и е една от основните причини Норвегия да достигне до четвъртфиналите. Ако Англия иска да продължи напред, първо ще трябва да намери начин да спре именно него.
За да поддържа тялото си в оптимална форма, Холанд приема около 6000 калории дневно – почти три пъти повече от препоръчителния прием за средностатистически мъж.
Менюто му обаче няма почти нищо общо с модерните фитнес диети. Една от любимите му храни е телешкият черен дроб, който нарича истинска „суперхрана“, защото е богат на желязо, витамин А, витамини от група B и ценни минерали. Освен него често консумира телешко сърце и бъбреци, както и висококачествено месо от животни, хранени по естествен начин.
Любимите му ястия обаче са далеч по-обикновени – домашната лазаня, приготвена от баща му, сочните рибай и томахоук стекове, както и традиционните норвежки кюфтета.
Закуската също е необичайна – яйца, суров мед, хляб с квас и кафе с малко сурово мляко.
Една от най-любопитните му привички е, че спи с лепенка върху устата, за да диша само през носа по време на сън.
Освен това 2 часа преди лягане телефонът е забранен. Няма телевизор, няма таблет и никакви социални мрежи. Вместо това използва специални очила, които ограничават синята светлина.
Самият Холанд неведнъж е казвал, че сънят е най-силното средство за възстановяване. Затова спи между 9 и 10 часа всяка нощ, а когато програмата позволява, си позволява и кратка следобедна дрямка.
След събуждане първото нещо, което прави, е да излезе на естествена дневна светлина, за да синхронизира биологичния си часовник.
Въпреки строгия режим, той намира време и за почивка.
Обича да играе голф, да прекарва време със семейството си и да слуша музика. След победите често празнува с норвежките фенове с прочутото „викингско гребане“, което вече се е превърнало в негова запазена марка.
Любопитен факт е, че още като дете поставя училищен рекорд по скок на дължина от място – 1,63 метра, който години наред остава неподобрен.
Всеки път когато Ерлинг Холанд представлява Норвегия той има едно изискване към федерацията на Норвегия - вместо просто Холанд на фланелката му да бъде изписано "Браут Холанд".
Браут (Braut) е моминското име на майка му - Марита.
Тя самата е била изключителен атлет - многократна шампионка на Норвегия по седмобой, чиято сила, отдаденост и състезателен дух са оформили Ерлинг като характер и личност, каквато е днес.
Холанд споделя, че любовта му към футбола идва от неговия баща Алф-Инге, но той отдава заслуженото и на своята майка, която му е предала дисциплината, меинталната класа и неверояття атлетизъм, които го превърнаха в един от най - доминиращите нападатели в съвременния футбол.лупа