Тя излиза от автомобила с усмивка, от която мадридското слънце бледнее.
Плавно движение на ръката, идеална стойка, рокля, която ѝ стои така, сякаш е родена с нея. На 15 септември навърши 53 години, а в тълпата се носи шепот: „Не може да бъде!“.
Летисия, кралицата на Испания, отправя предизвикателство не само към протокола, но и към основния закон на диетологията: за да си слаб, трябва да се ограничаваш.
Нейната голяма тайна обаче не е в отказа, а в изкуството да си позволяваш.
Свикнали сме да мислим, че кралските особи живеят на листа от маруля и зелен чай. Но испански източници, близки до двореца, в един глас твърдят: кралицата се храни. И то с апетит. Паеля в неделите, парче-две от легендарната торта „Сантяго“ на семейни празници, вечери с риба и зеленчуци със зехтин екстра върджин. Къде тогава е прочутата ѝ дисциплина? Тя не е в чинията, а в главата.
Изработила е система от „златни правила“, които са се превърнали в нейна втора природа.
• Качество пред количество. Кралицата не избира обезмаслено кисело мляко с химически послевкус, а шепа ядки или парче зряло сирене. Не бяла багета, а филия пълнозърнест хляб с авокадо. Нейната храна е източник на удоволствие и полза, а не враг, с когото трябва да се бори.
• Принципът 80/20. 80% от времето е посветено на средиземноморската диета в цялото ѝ великолепие: пресни зеленчуци на скара, мазна риба, бобови растения, зехтин. Останалите 20% са посветени на живота. Вечеря с децата, на която може да си позволи десерт, или официален прием, на който не може да откаже на домакина гастрономически шедьовър. Тя яде това без сянка от вина, защото знае, че утрешният ден отново ще бъде от онези 80%.
Утрото ѝ започва не с кафе, а с едночасова разходка с бърз ход из градините на двореца Сарсуела. Това е нейната медитация и кардио в едно. Пилатес, йога, силови тренировки със собствено тегло – фитнес режимът ѝ е разнообразен като гардероба ѝ.
Нейната стройна фигура е страничен ефект от щастлив, пълноценен живот. Това е страстта към работата, която я кара да е в тонус всеки ден. Това е любовта към семейството, заради която иска да бъде здрава и енергична. Това е умението да слуша тялото си и да му дава точно това, от което се нуждае в дадения момент – било то порция паеля или час тишина по време на сутрешната разходка.блиц