„Аз обичам български народни ястия“, разкрива Жени Калканджиева и започва да изрежда: „Обичам на трапезата ми да има сарми, на Бъдни вечер - постни, на Коледа - и лозови, и зелеви с месце, и пълнени чушки с бобец обичам. Обичам свинско печенко, печени ребърца и шкембе чорба, но най-много обичам пръжки със зелени домати от туршия.“
Тя споделя, че през лятото се храни с риби, миди и скариди и с нетърпение очаква студените месеци, за да се наслади на родните български вкусни блюда. „Баба ми навремето ми правеше традиционни ястия, а сега карам мъжа ми да готви, той е по-добрият кулинар от нас двамата и той готви вкъщи“, разказва Калканджиева.
Тя и семейството й ще се качат в планината за новогодишните празници: „Момчетата са скиори и ще покарат няколко дни, а аз ще обикалям пътеките с моторна шейна и се наслаждавам на бялата приказка в гората“, разказва някогашната Мис България.
„Нямам претенции да ям на Нова година специална храна и понеже обикновено сме в планината, обичам си български традиционни ястия“. За десерт тя предпочита баклава, тулумбички, щрудел и тиквеник. Най-много обича в планината да пийва балкански чай от билки, но и отлежали червени вина.
Мими Иванова набляга на печено пиле със зеле
„Печеното пиле с кисело зеле и черен пипер е нашата запазена мярка за трапезата на Нова година“, разказва естрадната певица Мими Иванова и допълва: „Развигор е страхотен кулинар и от години той приготвя ястието, а всички у дома го обожаваме“. Семейството обаче тази Нова година ще хапва петстепенно хотелско меню, защото е канено за участие в провинцията.
„От десертите обичаме баклава, но често пъти си купуваме и изкусни сладкарски готови изделия“, допълва изпълнителката на песента „Вълкът и седемте козлета“.
„Новогодишните празници в нашия дом се свързват и с добра селекция на качествени и отлежали червени вина“, допълва съпругът на Мими Иванова - Развигор Попов.
И двамата в един глас обаче се присещат за символа на Нова година за семейството им: „И задължително, ако сме си у дома за Нова година, когато седнем пред телевизора, задължително си изпукваме пуканки и сядаме да гледаме или програмата, или някой коледен филм. Но пуканките са закон при нас“, през смях допълват музикантите.