header

Собствено Търсене

Неделя, 16 Юни 2019    - КОНТАКТИ -    plovdivmedia@yahoo.com



Новина от категория Скандално

Пробутват кашкавал от картофено нишесте

Размер на шрифта: A+ /  нормален /  A-

Видяна: 16470 пъти


PlovdivMedia - Пробутват кашкавал от картофено нишесте

Кашкавал, в който една част от млякото е заместено от картофено нишесте, е новото менте на пазара за млечни продукти, твърдят производители.
Според Асоциацията на млекопреработвателите в България използването на палмово масло, което да се смесва със сухо мляко при кашкавала, се измества от добавянето на нишесте. Така цената на продукта се сваляла значително, пише "24 часа".
За килограм истински кашкавал били необходими около 10 литра мляко. С производствените разходи и ДДС цената му ставала близо 13 лева.
В по-евтините продукти със сигурност има добавки за сметка на млякото, твърдят производителите. По този начин цената можело да бъде свалена поне с 4 лв., тъй като използваното мляко е наполовина по-малко.
Изследвания на асоциация “Активни потребители” също потвърждават предлагането на кашкавал от нишесте. Резултатите показали, че в магазините има продукти с по-високо от стандартното количество въглехидрати. Причина за това можело да е непълното зреене или добавяне на нишесте или друг полизахарид, който се използва като пълнеж и за задържане на повече вода.
Другият способ за производство на неистински кашкавал е от сухо мляко или суроватъчен белтък в комбинация с хидрогенирани растителни мазнини.
От 14 януари т.нар. имитиращи продукти, които не са произведени от мляко, трябва да се продават в магазините отделно и само пакетирани. Това предвижда промяна в наредба на земеделското министерство. На етикета ще е описано с достатъчно четлив шрифт какво е съдържанието.днесбг

Публикувана на
11 Януари 2019 година



Още статии


Най-четени




В Нова напускат...

[b]Драгият зрител може би е останал с определени съмнения, свързани с рокадите в Нова телевизия. Едни от най-способните журналисти там - Миролюба Бенатова, Генка Шикерова, са освободени от...

Пак пресолиха...

[b]Станалото печално известно покрай карикатурите на пророка Мохамед и последвалото терористично нападение в редакцията му френско сатирично издание "Шарли Ебдо" за пореден път ядоса милиони по...

Риба страда от...

[b]Хората не са единствените, които остават с разбити сърца, когато се разделят с половинката. Рибите стават по-песимистични и започват да страдат, когато биват разделени с партньора си,...

60 крилати фрази...

[b]Бойко Борисов отбеляза своя 60-и рожден ден в четвъртък. През последните 18 години той е във властта - главен секретар на МВР, кмет на София, лидер на ГЕРБ, три пъти министър-председател. За...

Издател - "Меджик фонс"ООД     КОНТАКТИ     Общи условия
 




BgTop100.com | BgChart.net | BGtop.net | 4BG.info