header

Собствено Търсене

Неделя, 20 Януари 2019    - КОНТАКТИ -    plovdivmedia@yahoo.com



Новина от категория Скандално

Пробутват кашкавал от картофено нишесте

Размер на шрифта: A+ /  нормален /  A-

Видяна: 8357 пъти


PlovdivMedia - Пробутват кашкавал от картофено нишесте

Кашкавал, в който една част от млякото е заместено от картофено нишесте, е новото менте на пазара за млечни продукти, твърдят производители.
Според Асоциацията на млекопреработвателите в България използването на палмово масло, което да се смесва със сухо мляко при кашкавала, се измества от добавянето на нишесте. Така цената на продукта се сваляла значително, пише "24 часа".
За килограм истински кашкавал били необходими около 10 литра мляко. С производствените разходи и ДДС цената му ставала близо 13 лева.
В по-евтините продукти със сигурност има добавки за сметка на млякото, твърдят производителите. По този начин цената можело да бъде свалена поне с 4 лв., тъй като използваното мляко е наполовина по-малко.
Изследвания на асоциация “Активни потребители” също потвърждават предлагането на кашкавал от нишесте. Резултатите показали, че в магазините има продукти с по-високо от стандартното количество въглехидрати. Причина за това можело да е непълното зреене или добавяне на нишесте или друг полизахарид, който се използва като пълнеж и за задържане на повече вода.
Другият способ за производство на неистински кашкавал е от сухо мляко или суроватъчен белтък в комбинация с хидрогенирани растителни мазнини.
От 14 януари т.нар. имитиращи продукти, които не са произведени от мляко, трябва да се продават в магазините отделно и само пакетирани. Това предвижда промяна в наредба на земеделското министерство. На етикета ще е описано с достатъчно четлив шрифт какво е съдържанието.днесбг

Публикувана на
11 Януари 2019 година



Още статии


Най-четени




14-годишна...

[b]14-годишно момиче е в неизвестност от близо 24 часа. Мария Бойкова изчезнала след 17 часа в събота, след като по-големият й брат я оставил в Макдоналдс на рожден ден. Няколко часа по-късно...

Ученички се...

[b]Броят на подрастващите девойки от 9, 10, 11 и 12 клас, които желаят да подражават на български и холивудски знаменитости расте застрашително, констатират психолози. Все повече тийнейджърки са...

Къде Първата...

[b]Личната охранителка на Десислава Радева – Елисавета Толева, я возела със собствената си кола по заведения в София. Това разкрива кметът на град Стамболийски Георги Мараджиев в писмен сигнал до...

Ферхунде се взе...

[b]Актрисата Дениз Чакър, изиграла ролята на Ферхунде в хитовия сериал „Листопад“, е прекратила нощните запои и злоупотребата с алкохол. Красавицата почувствала, че живее живота си по грешен...

Издател - "Меджик фонс"ООД     КОНТАКТИ     Общи условия
 




BgTop100.com | BgChart.net | BGtop.net | 4BG.info