header

Собствено Търсене

Неделя, 23 Септември 2018    - КОНТАКТИ -    plovdivmedia@yahoo.com



Новина от категория Пловдив

Жените на Куртово Конаре гощават с пълнена капия, хляб и супа

Размер на шрифта: A+ /  нормален /  A-

Видяна: 17812 пъти


PlovdivMedia - Жените на Куртово Конаре гощават с пълнена капия, хляб и супа

Жените от с. Куртово Конаре ще гостуват тази сряда на Фермерския пазар на Бунарджика, където ще представят своята кухня и местни кулинарни традиции. Те ще нагостят с прочутата си домашна куртовска лютеница и доматена супа, с ръчно месен селски хляб и пълнени куртовски капии и ще разкажат на любопитните какво се приготвя по традиция в техните къщи, съобщи Гергана Кабаиванова, координатор на Slow Food – Пловдив.
Село Куртово Конаре е прочуто със своите зеленчуци и плодове още

PlovdivMedia - Жените на Куртово Конаре гощават с пълнена капия, хляб и супа

от края на XIX век. Местният патриот Александър Димитров още тогава осъзнал, че с малкото си земя селото не може да просперира. Заминал за Букурещ и Виена, за да търси съвети и финансиране от родолюбивите българи Евлоги Георгиев и братя Никола и Сава Паница. Александър Димитров успял да купи за родното си село парна мелница за брашно, да пренесе от чужбина семена от пипер, ранни домати, коноп. Създал първата в България мелница за червен пипер и фабрика за производство на конопени въжета, със съмишленици основал и кооператив за продажба на градинска продукция.
След електрификацията през 1928 г. в Куртово Конаре инвестирали външнотърговски експортни фирми и започнали да изнасят куртовски домати за Виена. През 30-те години на ХХ век били отворени обществена консервна работилница, земеделско училище за изучаване на градинарство, лозарство и овощарство, а селото изнесло 122 тона домати. През 1960 г. Куртово Конаре отбелязало световен рекорд с набраните от овощните градини над 11 милиона килограма ябълки от сортовете куртовка, карастоянка, куртовска айвания, кавак, кандиле. И днес производството на плодове и зеленчуци в района е традиционен поминък. За десети път през септември тази година селото ще е домакин на традиционния „Куртово Конаре Фест“, на който местни майсторки приготвят лютеница, доматена супа, кьопоолу, домашни пити, предлагат розови домати.
Можете да опитате вкусните им домашни храни още на 11 юли, от 18 до 20 часа на традиционния Фермерски пазар, който се провежда всяка сряда на алеята в парк Бунарджика.

Публикувана на
10 Юли 2018 година



Още статии


Най-четени




Адвокат-обирджи

[b]44-годишният адвокат Стефан Матеев от Сандански, който според обвинението на прокуратурата е организатор на обира в църквата на Роженския манастир, остава ареста, Това реши пловдивският районен...

Пловдивчанка с...

[b]16-годишната Александра Начева беше номинирана за наградата “Изгряваща звезда” за 2017 година на Европейска атлетика. Състезателката на троен скок от Пловдив спечели световната титла за девойки...

Моторист загина...

25-годишен моторист е загинал днес на пътя между Карлово и Сопот. Сигналът е получен към 16 часа.
По първоначални данни той пътувал с мотоциклет Сузуки към Сопот и срещу него автомобил тойота с...

Голям пожар в...

Голям пожар избухна преди минути в красивата сграда на над UniCredit Bulbank на Главната. Гъст дим се носи от последния й етаж.
Има две пожарни коли. Сградата има затруднен...

Издател - "Меджик фонс"ООД     КОНТАКТИ     Общи условия
 




BgTop100.com | BgChart.net | BGtop.net | 4BG.info